俄羅斯市場 - 孵化器

2025年四月和五月，俄罗斯的甜菜种植面积遭受了冻害，约有12万公顷受灾。在别尔哥罗德州、利佩茨克州以及库尔斯克州损失严重。受损的庄稼正在评估中，但专家们相信市场供应不会受影响。在过去两个月里，已经种植了超过100万公顷的甜菜。

小麦全球价格在5月2日至9日出现不同程度的变化：芝加哥商品交易所上的软小麦跌至505.50美分/蒲式耳，堪萨斯市小麦交易所上的硬小麦跌至506.50美分/蒲式耳。玉米价格下降至441.50美分/蒲式耳。

在俄罗斯，小麦价格上涨至250.40美元/吨，新罗斯托克的指数达到17758卢布/吨。 俄罗斯铁路公司减少了谷物运输量，而俄罗斯联邦农业部削减了小麦出口配额。

从 07.04 到 11.04，位于中央联邦区的 НТБ 和 СПбМТСБ 出售了 12,080 吨白糖，平均价格为 60,017 卢布/吨。ЦФО 地区为 58,403 卢布/吨，南联邦区为 59,491 卢布/吨。价格在不同区域波动在 56,900 到 61,500 卢布/吨之间。

俄罗斯和中国签署了关于遵守荞麦和黑麦粉要求的文件。

新的出口方向的开启将积极影响俄罗斯谷物产品对华供应。

为此，谷物市场参与者必须遵守植物卫生要求并在CIFER系统中注册。

国家商品交易所出售了4590吨干粮，总额为6380万卢布，该产品包括2022年的小麦和大麦。

预测表明，全球马铃薯产量可能会因气候变化而下降。使用含硅生物刺激剂可以减轻干旱和高温的影响，在不同气候条件下增加各种作物的产量，包括马铃薯。

截至2025年4月14日，欧亚经济联盟国家种植了380.9万公顷的甜菜（比去年少84.1万公顷）。详细情况如下：白俄罗斯- 34.2万公顷（去年为42.4万公顷），俄罗斯联邦- 334.7万公顷，中亚地区- 61.5万公顷（减少了2.4倍）。总种植面积将保持在去年的水平- 131万公顷。

贝加尔边疆区三个地区的农民开始春耕工作。

已经播种：油菜 - 3.2千公顷，小麦 - 300公顷，大麦 - 200公顷。

五月下旬 - 农民大规模进入田间。

播种面积将增加10千公顷。今年计划在97.4千公顷播种谷物作物，44.5千公顷播种油菜，8.3千公顷播种向日葵。

沃甘菌属拥有高蛋白质含量和生物活性多糖，可以帮助治疗酒精性急性肝损伤。对小鼠的实验显示了令人鼓舞的结果。研究人员建议进一步测试以了解这种菌的完整潜力。

2022年2月，俄罗斯农业监督局和科学家们检查了来自格尔尼卡的橡树幼苗。这些幼苗是在西班牙培育的，然后在莫斯科、圣彼得堡和其他俄罗斯城市种植，以纪念与苏联士兵一起作战的西班牙士兵。由于出口问题，这些树木直到2025年3月才被送抵俄罗斯。

要成功种植黄瓜，请选择施加了豆类植物提供的氮肥的受保护的地块。对于有机菜园，请使用粪肥、草和落叶。挖一个坑，放入粪肥、灰，倒入温水，用塑料布盖上一周。压实土壤，检查温度，为种植做好准备。

富含营养的蘑菇是各国的重要食物来源和收入来源。五种主要品种占到了30%的产量，利用农业废弃物进行种植。蘑菇废弃物可以被再次利用，减少污染并制造肥料。

研究表明，香菇可以帮助对抗香蕉树上的有害线虫。