俄羅斯市場 - 孵化器

在俄罗斯企业中，直接添加的酸奶菌培养剂很受欢迎 - 干燥和冷冻形式，可加入牛奶中。由于供应问题导致运输成本急剧增加和交货时间延长，大部分酸奶菌培养剂都是进口的，而俄罗斯制造商只占少数。开发本土酸奶菌培养剂需要高科技，包括基因技术。

乌格里奇生物制品工厂计划生产用于奶酪和全脂乳制品的酸奶菌培养剂。通过与俄罗斯国家乳品研究所的合作，该工厂致力于发展本土技术。

在奥连堡州讨论了农场和个体农户对农业发展的重要性。 该地区的农民展示了增加播种面积的成功。 政府积极支持小农经济。 会议通过了决议并任命了新的AKKOR领导。

每年因储存问题在俄罗斯损失了10-12百万吨谷物。现代化的粮仓不足。谷物产量可以达到1.2亿吨，但如果天气幸运的话，甚至能达到1.25-1.3亿吨。

俄罗斯的油菜籽产量正在迅速增长：由于密集的技术，播种面积和单产率都有所增加。由于全球市场对油菜籽的高需求，这种作物已成为主要油料作物。使用本国种子和品种更新发挥着重要作用。预计油菜籽产量将继续增长。

实验结果显示，国产的白菜、番茄、甜菜和辣椒的发芽率很低。样品已经被送往俄罗斯农业监督局实验室，发现的不合格项目已经移交给监管机构。

分公司员工选择了一个新的鳟鱼养殖场地，并对土壤进行了勘察并编制了项目。养殖场将占地1公顷，包括10个池塘。土壤将被用来改善土壤肥沃度，矿物质土壤将用于道路。项目将会持续6年，考虑到计划和土壤恢复。 土壤复垦将按照法律进行。

2025年农作物种植季节，巴什科尔托斯坦州已经准备好了248.2千公顷的冬季作物，其中小麦占195.3千公顷，大麦占48.3千公顷。恶劣的农业气象条件对种植造成威胁，但91%的作物状况良好。计划播种280万公顷的春季作物。

2024年，"谢尔德夫斯基"工厂加工了70.7万吨甜菜，生产了11.3万吨糖。尽管天气不利，原料质量保持高水平。

新的2025年计划增加加工量，并进行广泛的设备准备工作。缺乏经验丰富的专家仍然是一个问题。

工业和贸易部已经完成了为明年第1432号计划选择农业机械生产商的工作。三家公司获得了生产播种机、除雄机和收割平台的补贴。政府将为购买者补贴最高50%的折扣。从2025年起，为生产商创造了更有利的条件。

专家评估了农业情况：良好 - 772.28万公顷，合格 - 1001.03万公顷，糟糕 - 5.75万公顷。

冬油菜84.73万公顷中，17.75万公顷状况良好，46.05万公顷合格，9.43万公顷状况糟糕。冬季作物的传染性疾病非常少。

2024年，在俄罗斯南部，农田火灾数量减少。南部农民正在准备播种。农业部建议进行火灾预防工作，并将新土地纳入耕作范围。计划设置防火带并清理土地。

玉米价格下降，小麦SRW和HRW价格上涨，HRS价格下跌，燕麦和大米也有所变化。

截至2025年2月21日，价格如下：玉米491.25 ¢/bsh，小麦SRW 590.00 ¢/bsh，小麦HRW 609.25 ¢/bsh，小麦HRS 631.75 ¢/bsh，燕麦359.25 ¢/bsh，大米13.60 美元/美担。