Жердевский сахарный завод планирует увеличить производство сахара до 800 тыс. тонн в 2025 году, справляясь с вызовами и недостатком специалистов.

В следующем 2024 году, сахарный завод Жердевский обработал 707 тыс. т сахарной свёклы и получил 113 тыс. т сахара. Несмотря на неблагоприятные погодные условия, качество сырья было высоким. Сезон завершился 12 января 2025 года, и затем завод подвёл итоги и создал планы на новый сезон, согласно информации из Жердевских новостей.

Изначально планировалось заготовить 850 тыс. т свёклы, но из-за засухи не удалось достичь плановой цели. Тем не менее, по сравнению с 2023 годом, сезон прошёл более устойчиво: не было долгих остановок и серьёзных поломок. Генеральный директор Елена Попова подчеркнула, что это заслуга всего коллектива, который профессионально подготовил оборудование.

В следующем 2025 году планируется увеличить объемы переработки до 800 тыс. т за 140 дней. Для этого завод проведет обширную подготовку: заменит металлические конструкции, трубопроводы, насосы, обновит теплоизоляцию оборудования, отремонтирует известково-газовую печь и асфальтирует дороги около склада готовой продукции. Сотрудничество с заводом уже установлено со 15 сельскохозяйственными предприятиями, и в настоящее время заключаются договоры.

Основной проблемой остается недостаток опытных работников, особенно слесарей-электриков, механиков и специалистов в области контроля и автоматизации производства. Завод сотрудничает с местным колледжем, где студенты проходят практику, а часть из них остается на предприятии. Средний возраст работников составляет 35-45 лет, и среди них есть молодые семьи и династии.