市場 
監控 
快速申请 
Fork Work 
服務 
消息 
目录 
有机农业具有一些特征，这些特征有助于生产高效、环保的产品。瑞士FiBL和Agroscope的联合研究在《科学报告》杂志上发表，证实了这一点。
过去40年的数据显示，有机农业有助于保护生物多样性，并提高土壤肥力。与传统系统不同，有机农业不会通过使用杀虫剂和过量氮肥对环境造成负面影响。
该研究基于世界上独一无二的“DOK试验”，这是在瑞士巴塞尔-兰登州的实地试验。该试验比较了生物动力（D）、有机（O）和传统（K）农业系统。
结果显示，有机土壤的腐殖质含量高出16%，土壤生物活性高出83%，这对土壤结构有积极影响。
土壤结构有助于保持水分和减少侵蚀风险。在所有系统中，畜禽粪便在维持土壤肥力方面起着关键作用。充分利用粪便，尤其是作为堆肥，有机系统和传统系统中的腐殖质含量保持稳定或增加。
然而，在传统系统中，施用合成矿物肥料会降低腐殖质含量。有机土壤中磷的水平下降更多，这是因为施用肥料较少。这导致在长期内有必要使用转化后的磷循环肥料以防止有机农业中磷的缺乏。
生物动力农业系统在土壤肥力、有机质含量和对气候的影响方面表现最佳。它使用堆肥粪便和植物生物制剂。
DOK长期试验数据表明，总体而言，有机农业系统是有效的。它们能够提供传统产量的85%，仅使用8%的生物兼容农药和65%的氮肥。土壤中氮的过量对环境可能产生负面影响，因此有机系统中减少氮肥的使用可减少排放。
有机系统的产量可能会有较大幅度的波动，特别是对于不同的作物，如小麦和马铃薯，这是因为施肥和使用农药较少。然而，水和食物中污染物的风险明显较低。
有机土壤对气候也有积极影响，因为它们含氮较少，氮可以转化为对气候有影响的硝化氮。因此，有机土壤单位面积排放较少，有助于更好地封存CO2。
这项研究证实，有机农业是发展可持续农业系统的可行基础，能够在生产食品和对环境的影响之间取得平衡。
有机农业的进一步发展在于闭环营养循环和植物育种进展。必须利用食品废弃物和污水中的磷和氮。此外，建议在种植植物时采用多样化策略，如混合种植和条带耕作。
DOK研究已在140多篇科学论文中发表，并成为世界各地众多比较试验的模型，如在玻利维亚、印度和肯尼亚进行的FiBL“SysCom”试验。
