2025年6月3日星期二，在三个交易所，面向未来收割小麦的合同出现了下跌。芝加哥商品交易所CBOT的7月份软春小麦价格下跌至每吨196.94美元，在堪萨斯城商品交易所KCBT的7月份硬春小麦期货价格下跌至每吨197.22美元，而在明尼阿波利斯交易所MGEX，7月份硬春小麦合约价格下跌至每吨227.07美元。
芝加哥SRW小麦期货价格收盘报5.36美元，下降3美分。而堪萨斯城HRW小麦的7月期货价格下跌至5.36-3/4美元，下降3美分。明尼阿波利斯的春小麦7月合约收盘价为6.18美元，下跌9 1/4美分。
美国农业部（USDA）的每周报告显示，冬小麦收割工作进行得较为顺利，已完成面积的3%。
美国春小麦播种已完成95%的计划，平均完成率为90%。发芽率为73%，比过去5年的平均水平低4%。评定为“好/优秀”的播种面积比例增加了5%，达到50%。
乌克兰农业部长预测该国小麦产量为20-22百万吨，低于美国农业部最初的23百万吨估计。
根据数据，自2024年7月1日至2025年6月1日，欧盟对软小麦的出口量为19.13百万吨，低于前一年的28.76百万吨。
玉米期货价格在周二上涨。7月份的玉米合约报收价为4.38-1/2美元，增加1/4美分。12月份的玉米期货收盘价为4.38-1/2美元，上涨2 3/4美分。
美国农业部信息显示，截至6月1日，美国玉米种植面积已完成93%，与过去5年平均相符，发芽率高于平均水平，达到78%。
乌克兰农业部长预测该国玉米产量为26百万吨，低于美国农业部初步估计的30.5百万吨。
欧盟从2024年7月1日至2025年6月1日的大豆出口量为12.94百万吨，略高于前一年的12.13百万吨。
大豆价格在星期二稍微上涨。7月份大豆期货收盘价为10.40-3/4美元，增加7 1/4美分。11月份大豆期货收盘价为10.21-1/2美元，增加4 1/2美分。
市场在特朗普总统和中国国家主席习近平计划本周晚些时候举行谈判后得到支持。
美国农业部数据显示，截至6月1日，美国大豆播种面积已完成84%，比平均水平高4个百分点。
欧盟从2024年7月1日至2025年6月1日的大豆出口量为18.2百万吨，高于前一年的17百万吨。
2025年6月3日，芝加哥商品交易所（CBOT）上的价格是：小麦（2025年7月）-每吨196.94美元（15580卢布/吨）-下跌0.56%；玉米（2025年7月）-每吨172.64美元（13660卢布/吨）-上涨0.06%；大豆（2025年7月）-每吨382.40美元（30260卢布/吨）-上涨0.70%；稻谷（ICE，2025年7月）-每吨698.70卡德/吨（40190卢布/吨）-上涨1.73%。
法国小麦市场周一出现小幅下跌。巴黎MATIF市场9月份面粉小麦价格跌至每吨202.00欧元（折合231.17美元），12月份小麦期货价格降至每吨213.25欧元。8月份玉米价格下降至每吨191.50欧元（折合219.15美元），11月份玉米价格下降至每吨197.50欧元。
2025年6月3日，巴黎MATIF市场的收盘价为：面粉小麦（2025年9月）-每吨231.17美元（18290卢布/吨）-上涨0.60%；玉米（2025年8月）-每吨219.15美元（17340卢布/吨）-下跌0.07%；向日葵籽（在SAFEX市场，2025年7月）-每吨8982
