Аграрное ведомство Рязанской области подводит итоги международной конференции «Рынок сахара стран СНГ 2025», которая прошла 10 апреля в Москве и была организована Евразийской сахарной ассоциацией.
Мероприятие представило прогнозы по производству и экспорту сахара в СНГ. По словам главы ассоциации Андрея Бодина, в 2025 году ожидается увеличение производства свекловичного сахара в странах СНГ на 1% до 7,55 миллионов тонн, по сравнению с 7,49 миллионами тонн в 2024 году. В предыдущем году рост составил 2% благодаря увеличению посевных площадей на 9% до 1,337 миллиона гектаров, а в 2025 году они останутся примерно на том же уровне — 1,335 миллиона гектаров.
В России, напротив, производство сахара в сезоне 2024–2025 гг. снизится до 6,3 миллионов тонн по сравнению с 6,833 миллионами тонн в предыдущем сезоне. Площади, посвященные свекле, также сократятся в 2025 году — до 1,127 миллиона гектаров по сравнению с 1,168 миллионами гектаров в 2024 году. В то же время, объем экспорта сахара из России в 2024 году достиг 990 тысяч тонн, что на 30% больше, чем в 2023 году, и близко к рекорду 2019–2020 годов (1,5 миллиона тонн). Однако в 2025 году поставки прогнозируются на уровне 850 тысяч тонн. Основными направлениями остаются страны СНГ.
Участники конференции уделили особое внимание росту производства свекловичного сахара-сырца в пределах СНГ. В 2024 году его объем достиг 260 тысяч тонн по сравнению с 45 тысячами тонн в предыдущем году, а прогноз на 2025 год — 550 тысяч тонн. Потребность региона в сырце оценивается в 700 тысяч тонн, причем большая часть перерабатывается в Узбекистане, Азербайджане и Казахстане.
На конференции также обсуждалась биржевая торговля: объем торговли сахаром на Национальной товарной бирже в 2024 году составил 369 тысяч тонн, что почти на треть больше, чем в 2023 году (279 тысяч тонн). Также был отмечен общий рост численности населения стран СНГ на 1,4 миллиона человек, преимущественно за счет государств Центральной Азии, что способствует увеличению потребления сахара в регионе.
