Объем производства индейки в России в 2024 году увеличился на 3,8%, достигнув 438 тыс. тонн (в убойном весе). Эти данные были представлены Национальной ассоциацией производителей индейки (НАПИ) и консалтинговым агентством Agrifood Strategies. Интересно отметить, что темпы роста в индейководстве почти вдвое превысили средние показатели птицеводства в целом и составили 2,1%. Доля индейки в общем объеме производства птицевого мяса в России в прошлом году достигла 8%.
Пятерка крупнейших производителей индейки владеет почти 85% рынка, в сравнении с 83,5% в 2023 году. Личные подсобные и крестьянско-фермерские хозяйства занимают чуть больше 6% доли в индейководстве, что составляет 27,35 тыс. тонн.
ГК "Дамате" сохраняет позицию лидера по объему производства, выпустив 241,5 тыс. тонн индейки в сравнении с 238 тыс. тонн в предыдущем году. Однако доля рынка компании сократилась с 56,5% до 55%. Представители "Дамате" отмечают, что увеличение производства обусловлено реализацией инвестиционных проектов в Пензенской, Ростовской и Тюменской областях, а также достижением запланированных мощностей. В Пензенской области в 2024 году компания открыла первый из двух птицеводческих блоков с 64 птичниками для индейки. Завершение второй очереди птицеводческих блоков в августе 2025 года позволит увеличить производство на 22,6 тыс. тонн в год. В Ростовской области "Дамате" запустила 40 птичников коммерческого стада, модернизировала линии вакуумной упаковки и осуществила автоматизацию процессов на предприятии.
Второе место в рейтинге крупнейших производителей индейки занимает группа "Черкизово". Они выпустили почти 65,9 тыс. тонн, улучшив показатель прошлого года на 8,9 тыс. тонн. Доля рынка компании выросла с 13,5% до 15%. Третье место удерживает "Союзпромптица", производящая индейку на комплексе имени М. Гафури в Башкирии. Объем производства компании увеличился с 26,2 тыс. тонн до 30 тыс. тонн, а доля рынка выросла с 6% до 7%.
На четвертой позиции, как и в предыдущем рейтинге, располагается ГК "Руском", которая сократила производство с 20,9 до 20,2 тыс. тонн, однако незначительно увеличила долю рынка с 4,9% до 5%. Пятерку лидеров закрывает "Агро-Плюс", выпустивший 10,9 тыс. тонн индейки, на 0,1 тыс. тонн меньше, чем в 2023 году. Доля рынка компании снизилась с 2,55% до 2%.
В топ-10 также входят "Аскор" (5,1 тыс. тонн), "Егорьевская птицефабрика" (4,8 тыс. тонн), "Кривец-птица" (4,4 тыс. тонн), "Птицекомплекс "Южный" (4,2 тыс. тонн) и "Восточная-Агро" (4 тыс. тонн).
Исполнительный директор НАПИ Анатолий Вельматов отметил, что внутреннее производство инкубационных яиц в прошлом году составило 34,5 миллиона штук, что означает повышение уровня самообеспеченности с 55% до 66%. Несмотря на сложности и вызовы, в ассоциации уверены, что при поддержке правительства можно достичь цели по выпуску 650-700 тыс. тонн индейки в год в ближайшие пять лет.
По оценкам агентства "ИМИТ", экспорт индейководческой продукции из России в 2024 году вырос на 8%, достигнув 27,7 тыс. тонн. Индейка была экспортирована в 37 стран, при этом основными покупателями стали Китай, Конго и Бенин.
Подготовлено ФГБУ "Центр Агроаналитики" по материалам agroinvestor.ru, tass.ru и vetandlife.ru