Рост цен на сахар в России: причины, последствия и перспективы.

В Российской Федерации, несмотря на превосходный урожай сахарной свеклы, стоимость сахара продолжает возрастать. Согласно отчетам Росстата, цены на сахар выросли на 5,45% с начала года, и в последние недели эта тенденция только усилилась. Сахар стал самым дорогим продуктом в этом году, превысив традиционное сезонное повышение цен на овощи и фрукты, сообщает газета РГ.

Интересно, что причины роста цен, похоже, не связаны с продуктивностью внутри страны. В 2022 году урожай сахарной свеклы составил около 48,9 миллиона тонн — это на 18,6% больше, чем в 2021 году. Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) прогнозировал, что в этом сезоне (с августа 2022 года по июль 2023 года) Россия произведет 6,35 миллиона тонн сахара, что на 11,8% больше, чем в предыдущем сезоне. По данным, Россия потребляет около 5,8 миллиона тонн сахара в год.

Все же, мировая ситуация оказывает существенное воздействие на цены на сахар в России. Если внутри страны не хватает сахара, Россия импортирует его по мировым ценам, а если сахар избыточен, он продается по мировым ценам. В апреле мировые цены на сахар выросли на 17,6% и достигли максимальной отметки с октября 2011 года, что обусловлено сокращением предложения в странах, таких как Индия, Китай, Таиланд и страны Европейского союза. Другие факторы, такие как рост мировых цен на нефть и укрепление бразильского реала, также способствовали увеличению мировых цен на сахар.

Международные цены на сахар в настоящее время значительно превышают внутренние цены в России. Вследствие этого российским производителям открылись возможности для экспорта сахара в страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Такая ситуация стала причиной постепенного увеличения внутренних цен на сахар. Особенно этот процесс ускорился после того, как Казахстан запретил импорт российской пшеницы грузовым транспортом, чтобы предотвратить нелегальное поступление товара. В результате, много грузовых автомобилей стали перевозить более доступный российский сахар.

Тем не менее, генеральный директор ИКАР Дмитрий Рылько подчеркнул, что экспорт российского сахара, хотя и увеличился, осуществляется в основном только после удовлетворения внутреннего спроса. Другими словами, избыткам сахара разрешено покидать страну только после того, как внутренний спрос был удовлетворен. Поэтому, если и происходит повышение отпускных цен на сахар, то оно уже начинает замедляться, и скоро это отразится на ценах в магазинах.

Рылько отметил, что несмотря на то, что российские производители могут заработать на экспорте сахара по высоким ценам, они скорее всего не будут значительно увеличивать объемы экспорта. Все еще помнят последствия резкого роста цен на сахар в 2020 году, когда власти устанавливали ограничения на оптовые и розничные цены на сахар. Эта мера, хотя и была отменена в июне 2021 года, все еще оставила отрицательное влияние на бизнес и экономику. Авторитетные лица уже предупреждали о возможности повторного введения регулирования, если цены на сахар вновь начнут расти.