В апреле 2023 года средний показатель Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составил 127,2 пункта, что на 0,8 пункта (0,6 процента) выше мартовского уровня и на 31,2 пункта (19,7 процента) ниже показателя за аналогичный месяц предыдущего года. Его небольшой рост обусловлен в основном значительным повышением цен на сахар и мясо, в то время как цены на зерно, молочные продукты и растительные масла продолжают снижаться.
В апреле средний показатель Индекса цен на сахар ФАО составил 149,4 пункта, что на 22,4 пункта (17,6 процента) выше мартовского уровня. Это самое высокое значение с октября 2011 года и третий месяц подряд, когда растут цены на сахар. Рост цен в основном обусловлен уменьшением предложения на мировых рынках в сезоне 2022–2023 годов из-за сокращения прогнозов производства в Индии и Китае, а также из-за ниже ожидаемых объемов производства в Таиланде и Европейском союзе. Поздние сроки начала уборочной кампании в Бразилии из-за необычно обильных дождей также способствовали росту цен. Кроме того, цены на сахар также повлияли рост мировых цен на нефть и укрепление бразильского реала по отношению к доллару США.