Прогноз: производство молока в России остается стабильным до 2025 года, говорит представитель Национального союза производителей.

В 2025 году в России планируется производство 26,3 млн тонн товарного молока, что является таким же показателем, как и в 2024 году. Такой прогноз был представлен Артемом Беловым, главой Национального союза производителей молока («Союзмолоко») на круглом столе комитета Госдумы по аграрным вопросам.

«Учитывая, что год уже почти закончился, наш прогноз на текущий год консервативный: в этом году мы останемся на уровне прошлого года. Может быть, будет небольшой рост», - заявил эксперт.

В «Союзмолоко» разработали два сценария развития отрасли, прогноз по производству товарного молока одинаков в обоих вариантах. Остальные параметры отличаются. Первый сценарий предполагает, что рост розничных цен на молочные продукты будет компенсировать увеличение себестоимости и будет соответствовать динамике себестоимости. Во втором сценарии темпы роста цен будут ниже инфляции. Приведенные данные указаны в молочном эквиваленте.

По первому варианту импорт молочной продукции оценивается в 7,5 млн тонн, что на 0,5 млн тонн (7,5%) больше, чем в 2024 году. По второму варианту импорт предполагается на уровне 8 млн тонн (+1 млн тонн, или 14%). Экспорт молока в этом году по обоим сценариям будет на уровне прошлого года - 1,1 млн тонн.

Согласно прогнозу, в 2030 году производство товарного молока в России может достичь 31,3 млн тонн (+19% к уровню 2024 года). Самообеспеченность молоком увеличится до 88,2% (доктрина продовольственной безопасности стремится к 90%), в сравнении с 81,2% в 2024 году. Импорт будет сокращен на 18%, до 5,8 млн тонн, в то время как экспорт увеличится на 44%, до 1,5 млн тонн.

Согласно данным Росстата, общее производство молока в России в 2024 году составило 34,1 млн тонн, что на 0,8% больше, чем в 2023 году.