В течение семи лет Александр Ткачев, бывший министр сельского хозяйства и глава "Агрокомплекса" имени Н.И. Ткачева, предложил увеличить долю российских вин в торговле и общественном питании до 70%. Он направил соответствующее письмо президенту Владимиру Путину. Источник в профильном ведомстве сообщил, что президент поддерживает это предложение. Ткачев обратился за поддержкой к вице-премьеру Дмитрию Патрушеву, а также руководителям Минсельхоза и Минпромторга Оксане Лут и Антону Алиханову.
Минпромторг разработал законопроект, согласно которому доля российских вин в торговле должна составлять не менее 20%. В ноябре был выпущен ГОСТ на винные карты ресторанов и кафе, который рекомендует, чтобы доля российских вин составляла 20% от общего числа наименований. Ткачев считает этот показатель недостаточным и предлагает прогрессивную шкалу, согласно которой доля российских вин будет увеличиваться на 10% каждый год до достижения отметки в 70%.
Ткачев считает, что это будет положительный сигнал для виноделов, которые смогут планировать развитие своих виноградников и увеличивать производство. Это также поможет розничным сетям и рестораторам планировать закупки на среднесрочную перспективу и стимулировать развитие производства. Он объясняет свою позицию тем, что российское виноделие находится на новой стадии развития, но по-прежнему ограничено высокой зависимостью от импорта и сокращением маржинальности бизнеса, и при этом идет агрессивная конкуренция со стороны иностранных вин.
Также Ткачев предлагает дать Минсельхозу полномочия по контролю качества продукции и возможность принимать решения о приостановке поставок из определенных стран. Он также считает необходимым отказаться от нулевых ввозных пошлин, действующих на вино из некоторых недружественных стран, и продолжить политику повышения пошлин для иностранных вин, которые сейчас составляют 25%.
Согласно исследованию виноторговой компании Fort, на которое ссылается РИА "Новости", при выборе вина россияне чаще всего обращают внимание на страну происхождения и сорт винограда. Скидки и акции являются решающим фактором для 12% покупателей, а 6% респондентов обращают внимание только на красивую этикетку. Каждый третий участник опроса готов заплатить за бутылку вина от 500 рублей до 1 тысячи рублей, а каждый пятый не более 500 рублей. 9% респондентов готовы потратить на вино более 2 тысяч рублей. Каждый пятый участник исследования предпочитает пробовать новинки и следить за редкими сортами или продукцией из нетрадиционных стран. 12% опрошенных предпочитают оценить вино в ресторане перед его покупкой для домашнего употребления.
Больше новостей АПК в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь!
