Мясо иглобрюха считается изысканным и здоровым блюдом благодаря своим великолепным вкусовым характеристикам и низкой калорийности. Оно обладает обширным содержанием витаминов, а также магния, кальция, фосфора и железа, которые имеют значительную пользу для организма человека. В древние времена раковины крупных видов иглобрюха использовались в качестве сигнальных инструментов.
Ученые выявили значительные скопления этих морских организмов, как было сообщено Алексеем Байталюком, вице-директором Государственного научного центра Российской Федерации «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» и руководителемрегионального представительства в Тихоокеанском регионе.
Источник: совместная пресс-служба Федерального агентства по рыболовству.
Источник и фото: Федеральное агентство по рыболовству.