Использование метода мульчирования в виноградниках эффективно снижает течение воды по поверхности, предотвращает эрозию и сохраняет питательные вещества, что улучшает плодородие и структуру почвы, уменьшает испарение и поддерживает влажность.
Мульчирование способствует оптимизации микросреды, увеличивает разнообразие микроорганизмов почвы, поддерживает микробный метаболизм и способствует его воспроизводству. В краткосрочной перспективе это также может увеличить содержание питательных веществ и баланс углерода и азота в почве.
Этот подход направлен на улучшение фенологии растений, ускорение процесса оплодотворения и созревание плодов. Также он способствует увеличению хлорофилла в листьях винограда, что увеличивает фотосинтез и улучшает процесс созревания плодов, повышая урожайность и качество продукции.
В настоящее время наблюдается рост интереса к экологически чистым методам сельского хозяйства, применяемым в выращивании винограда, что характерно для глобального тренда экологического развития.
В Китае, в частности, вместо использования пластиковой мульчи, применяют ветки винограда для борьбы с сорняками и улучшения состава почвы. Этот метод мульчирования оказывается наиболее эффективным по сравнению с использованием соломы или травы.
Также, биоразлагаемая жидкая пленка (BLF) представляет собой альтернативу пластиковой мульче. Этот метод уже успешно внедрен в АПК различных стран, таких как Норвегия, Япония, Китай и Испания, для предотвращения загрязнения окружающей среды пластиковыми отходами.
BLF представляет собой инновационный метод контроля влажности почвы, который разлагается естественным образом под воздействием солнечного света и деятельности почвенных микроорганизмов, не нанося ущерба экосистеме. Он способствует укреплению почвенных агрегатов, стабилизирует их, улучшает структуру почвы, регулирует ее физико-химические свойства и стимулирует рост сельскохозяйственных культур.
Этот экологически безопасный материал, на основе гуминовой кислоты, образует многомолекулярную сетчатую мембрану на поверхности почвы, минимизируя испарение влаги и не оказывая влияния на водопроницаемость почвы.
Исследование проведено командой специалистов из Китая в области виноградарства, сравнивающей влияние виноградных веток и жидкой мульчи на почву и микроорганизмы. Полученные результаты показали улучшение структуры почвы, увеличение влажности и содержания питательных веществ при использовании обоих методов.
Жидкая мульча содержит гуминовые кислоты, которые попадая в почву, улучшают ее питательность. Однако виноградные ветви обогащают почву за счет своего разложения, что является преимуществом по сравнению с жидкой альтернативой.
Также выявлено, что применение виноградных ветвей способствует росту полезных микроорганизмов в почве за счет обеспечения дополнительного органического материала.
Участники исследования: Колледж энологии, Северо-Западный университет A&F; Шаньдунская академия виноградарства; Научно-исследовательский центр по инжинирингу виноградарства и виноделия, Национальное управление лесного хозяйства и пастбищ; Научно-исследовательский центр виноградарства и виноделия провинции Шэньси; Китайский институт технологий виноделия.
Фотография: Медведева Анна, AgroXXI.ru.
