Минсельхоз РФ прогнозирует рост урожая зерновых на 2025 год, ожидается дальнейшее увеличение экспорта пшеницы и инновации в производстве.

Заместитель министра сельского хозяйства РФ Максим Титов выразил мнение о перспективах Зерновой биржи БРИКС, подчеркнув ее потенциал и значение в рамках союза стран. Минэкономразвития РФ осуществляет руководство проектом, но Титов выразил надежду на продолжение этой работы в рамках межведомственного и международного сотрудничества.

Предвидя благоприятные погодные условия, Минсельхоз России рассчитывает на рост урожая зерновых в 2025 году по сравнению с уровнем предыдущего года.

Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут представила информацию об объеме собранного зерна в России, достигнутом по предварительным данным за 2024 год. Точные результаты ожидаются, но сейчас известно, что объем составил 128 млн тонн, и окончательный итог превысит 130 млн тонн.

Титов также подчеркнул, что Россия сохранит свое лидерство в мире по экспорту пшеницы в текущем сельхозсезоне. Уже в этом сезоне Россия экспортировала около 30 млн тонн пшеницы, превышая конкурентов. Дальнейший рост экспорта ожидается, так как есть еще несколько месяцев и дополнительная квота, вступающая в силу 15 февраля и позволяющая экспортировать еще 11 млн тонн.

26 января в порту Высоцкий Ленинградской области была проведена уникальная процедура колорирования российской пшеницы, предназначенной для экспорта в Марокко. Это проведено в рамках соответствия требованиям каждой страны по качеству продукции. Например, Марокко и Саудовская Аравия устанавливают особые требования к окраске культур.

Колорирование используется для идентификации зерна, предназначенного для кормовых целей. В данном случае использовался натуральный краситель Е-142, чтобы удовлетворить требования Марокко.

Данная информация была подготовлена ФГБУ "Центр Агроаналитики" на основе материалов tass.ru и fsvps.gov.ru.