Возможно, заключительные посадки завершены весной, однако июль — отличное время для второй волны посева моркови.
Самый насыщенный период активности первого поколения морковной мухи приходится на конец мая и июнь. Опытные садоводы знают, что задерживая посев до июля, можно избежать вредоносного периода. Растения прорастут, когда активность вредителей снизится, что значительно уменьшит риск повреждения корнеплодов личинками.
В июле почва уже прогрета. Морковь, семена которой прорастают медленно и не переносят холода, будет успешно всходить в теплой почве и стремительно развиваться. Летние дожди, если природа будет благосклонна, могут частично заменить полив молодых всходов. Тем не менее, контроль за уровнем влажности остается крайне важным.
После сбора ранних культур, таких как редис, салат, зеленый лук, ранний картофель, в июле появляется возможность занять высвободившиеся грядки посадкой моркови. Таким образом, можно использовать почву с пользой до конца сезона.
Морковь, обладающая уникальными свойствами и прекрасным вкусом, применяется в кулинарии более 500 лет.
Несомненно, вы знали, что изначально люди употребляли горьковатую зелень моркови в пищу вместо корнеплодов. Однако, отведав сладких корешков, они стали считать зелень не только бесполезной, но даже вредной для здоровья.
Ходили слухи о том, что листья моркови могут быть ядовитыми из-за содержащихся в них алкалоидов, хотя на самом деле это далеко не так. Напротив, морковные листья насыщены витаминами и минералами. Что касается алкалоидов, то такие вещества можно обнаружить практически во всех листовых овощах.
Листья моркови обладают горьким вкусом, который зачастую ассоциируется с ядом, порождая вопросы о безопасности их употребления. Однако благодаря процедуре беленения горечь может быть смягчена, и можно использовать морковную зелень в кулинарии без страха.
Таким образом, наличие вкусной зелени моркови является одной из причин, по которой ее стоит сажать в июле.
Главное, конечно же, это сочные корнеплоды, ведь сорта, предназначенные для домашнего огорода, не такие волокнистые, как те, что используются в промышленном производстве для увеличения срока годности при транспортировке.
Выбирая сорт для посадки моркови в июле, можно остановить свой выбор на разнообразии видов, главное, чтобы сорт был короткоспелым. Вы можете выращивать стандартную прямую или длинную оранжевую морковь, а можете попробовать белую, фиолетовую, малиновую или желтую, а также круглые корнеплоды или миниатюрные типа «пальчика».
Для более быстрой уборки можно посадить популярные мини-морковки, которые будут готовы к сбору раньше. Для стандартных сортов потребуется от 65 до 80 дней для созревания, в то время как мини-морковь можно собирать уже через 50 дней. Интересный факт: корнеплоды можно собирать на любой стадии, и чем моложе морковь, тем она более нежная.
Советы по посеву моркови в июле
Один из проверенных методов для ускорения прорастания семян моркови — тереть их ладонями. В июле, при условии, что солнце обеспечивает достаточно тепла для быстрого прорастания, можно использовать этот метод без опасения.
Если у вас есть время, можно провести стратификацию семян: сначала замочите их на два часа в теплой воде, затем положите на увлажненную ткань, прикройте сверху такой же тканью и переложите в холодильник на несколько дней. Если на подобные манипуляции времени нет — не беда. Просто обильно полейте грядку теплой, но не горячей водой сразу после посева.
Затем прикройте почву влажными газетами или мешками. После появления всходов нужно удалить это "покрывало", которое создает парниковый эффект.
Сам процесс посева моркови в июле несложен: следует делать бороздки глубиной 1.5-2 см (в сухую погоду можно увеличить глубину до 2.5 см). Расстояние между бороздками должно быть 15-20 см. Также можно сеять морковь под картофель, лук, капусту.
Хорошо полейте бороздки водой и дайте земле усвоить ее. Сеянцы должны размещаться не слишком плотно.
После посева, посыпьте семена рыхлой почвой или смесью перегноя, торфа и песка. Не утрамбовывайте! Немного прижмите руку, чтобы обеспечить лучший контакт со землей. Осторожно полейте из лейки с мелким ситечком, чтобы не смыть семена.
Смешивая семена моркови с редисом при посеве, можно обеспечить быстрое прорастание и развитие последнего, что ускорит раскрытие грядки. Редис также поможет разрыхлить почву, что в свою очередь облегчит процесс прореживания молодой моркови.
При выращивании корнеплодов важно учитывать состояние почвы. Однако прежде всего, обратите внимание, что росло ранее на данном участке.
Хорошими предшественниками корнеплодов считаются бобовые, крестоцветные, лук, помидоры и огурцы. Однако там, где произрастала морковь, петрушка, тмин, укроп или пастернак, лучше не высаживать морковь.
Соблюдение правил севооборота важно, поскольку морковь, выращиваемая постоянно на одном месте, склонна к заболеваниям.
Также обратите внимание на наличие камней в почве. Камни могут помешать корням моркови развиваться правильно, что приведет к замедлению роста и деформации корнеплодов. Для культуры необходима рыхлая почва, чтобы корни могли легко проникать вглубь. Идеальным вариантом является песчаная или суглинестая почва. В случае тяжелой почвы добавьте опилки — примерно 3 литра на квадратный метр.
Для успешного выращивания моркови подойдут суглинки и супеси с уровнем pH 6-7. В кислой почве рекомендуется добавить немного золы или извести для коррекции pH.
В случае жаркой погоды в июле, мульчирование поможет сохранить влажность почвы. Тем не менее, не переусердствуйте с толщиной слоя мульчи — это может привлечь улиток, готовых погрызть всходы моркови.
Обеспечивайте умеренное увлажнение почвы. Образование корки на поверхности может негативно сказаться на процессе прорастания. При внедрении пальца в землю он должен быть влажным, но не мокрым, до средней фаланги. Поливайте ежедневно в первые недели, а затем по мере необходимости.
Необходимо регулярно увлажнять почву, пропитывая слой на глубину 15-20 см. Резкие колебания влажности (засуха-обильный полив) могут вызвать трещины на корнеплодах. К концу августа следует уменьшить частоту поливов.
Удобрения для моркови в июле
Если ваша задача — ускорить процесс созревания, не забывайте о внесении удобрений.
Важно избегать использования свежего навоза или избыточного количества азотных удобрений. Вам ведь не хочется вырастить "ногатую" или раздвоенную морковь из-за избыточного азота.
При необходимости, добавьте в умеренном количестве перепревший компост или перегной (1 ведро на квадратный метр) и пару стаканов древесной золы (источник калия). Тщательно перемешайте и ровно распределите по поверхности грядки.
Моркови особенно полезны удобрения, содержащие калий (для активного образования сахаров) и фосфор (для укрепления корневой системы). На сегодняшний день существуют жидкие листовые удобрения с содержанием этих элементов. Начните проводить подкармливание через пять недель после посева и повторяйте каждые три недели до уборки урожая.
Регулярные прореживания
Для получения высокого урожая моркови важно проводить двукратное прореживание. Первый раз на стадии двух первых листочков, с интервалом в 3 см, а второй — когда ботва достигнет 10 см, проредите до расстояния 15 см. Лучше использовать ножницы, чтобы не повредить соседние растения. Погнившая часть корнеплодов после обрезки быстро разложится, предоставив дополнительное питание для растений.
Не забывайте, что морковь становится вкуснее после заморозков. Мороз стимулирует растение к активному накоплению сахаров в корне для последующего использования.
После первого осеннего заморозка рекомендуется покрыть рядки толстым слоем измельченных листьев, чтобы сохранить корнеплоды для последующего сбора.
