Глобальные цены на сахар растут из-за опасений поставщиков о дефиците.

Глобальные расценки на сырье для производства сахара стабильны и колеблются примерно на уровне $0,26 за фунт из-за тревоги поставщиков о возможном сокращении объема поставок. Эти цены близки к самым высоким за последние 11 лет, достигнутым в октябре 2011 года, когда стоимость составляла $0,27 за фунт, сообщает информационный портал "МИР".

В мае Международная организация по сахару (ISO) откорректировала свои прогнозы по объему поставок сахара, уменьшив их, особенно для регионов Европы, Китая, Таиланда и Индии. По оценкам ISO, общий объем производства сахара в текущем году составит 177,36 миллионов тонн, что ниже предыдущего прогноза в 180,43 миллионов тонн. Ожидается, что глобальное потребление сахара достигнет 176,51 миллионов тонн.

Фрэнк Дженкинс, президент профессиональной компании JSG Commodities, отметил, что прогнозы на текущий год изменились с ожидаемого избытка сахара на полное его отсутствие.

Робин Шоу, аналитик брокерской организации Marex, считает, что главной проблемой для всех сельскохозяйственных продуктов, включая сахар, стала неблагоприятная климатическая ситуация, которая привела к увеличению количества засух во всем мире. Он также предполагает, что в ближайшие три года спрос на сахар превысит производство на 6-7 миллионов тонн.

Эксперты также обращают внимание на возможное сокращение урожайности из-за растущих мировых цен на удобрения. Приблизительно 80% всемирного производства сахара приходится на сахарный тростник, а оставшиеся 20% на свеклу. Бразилия и Индия, а также ЕС и Таиланд являются крупнейшими производителями сахара в мире.

В связи с ростом цен на продовольствие, власти некоторых европейских стран начали устанавливать ограничительные цены на продукты питания.