Светлана Макарец, заместитель министра сельского хозяйства края, раскрыла, что в регионе существует около 14 тысяч фермерских хозяйств и более 160 кооперативов. Каждый год они увеличивают объемы производства и уже готовы к организации системных поставок. Фермеры развиваются не только количественно, но и качественно. Их продукция становится известными российскими брендами и получает региональные и всероссийские знаки качества. Они активно участвуют в программе импортозамещения.
“Агрегатор предложит не только дополнительный канал сбыта, но и уменьшит затраты на логистику. А жители и гости края смогут приобрести уникальные фермерские товары в ближайшем магазине”, – отметила Светлана Макарец.
Артем Боровец, председатель кооператива «Солнечный круг», уточнил, что сельскохозяйственный кооператив возьмет на себя основные функции агроагрегатора и, помимо своей продукции, будет поставлять в магазины ритейлера товары других фермерских хозяйств региона.
Павел Дедесов, директор Южного округа розничной сети «Магнит», отметил, что для небольших хозяйств сотрудничество через агрегатор упрощает вход в сеть и предлагает фермерам помощь в решении различных задач, таких как логистика, правильная обработка и хранение продукции, подготовка необходимых документов. Это особенно важно для малых предприятий.
В соответствии с поручением Правительства РФ в России создаются агроагрегаторы для фермерской продукции. Фермерский агрегатор от сети «Магнит» стал первым проектом в данном регионе.
На начальном этапе его работы планируется организовать поставки в девяти населенных пунктах: Краснодаре, Горячем Ключе, Новой Адыгее, Сочи, Адлере, Туапсе, Анапе, Новороссийске и Геленджике.
Продукция станет доступна в более чем 40 магазинах розничной сети. На первом этапе к агрегатору присоединились четыре региональных фермерских хозяйства, предлагающих более 60 наименований товаров, включая молочные продукты, сыры и мясные деликатесы. В настоящее время объем поставок через агрегатор превышает 150 тонн в год.
Агрегатор осуществляет централизованные закупки и поставки сельскохозяйственной продукции, предоставляет инфраструктуру для хранения и обработки (фасовки и упаковки), а также предлагает фермерам специализированные услуги, включая консультации по производству и сбыту, помощь в оформлении необходимых документов и маркировке.
Источник и фото: Минсельхоз Краснодарского края.