В свежем интервью глава Федерации кооперативных сахарных заводов Махараштры, Санджай Кхатал, выразил глубокую тревогу по поводу текущей ситуации с тростником в этом регионе. По его мнению и данным метеорологической службы, в некоторых районах Махараштры выпало на 20% меньше осадков, чем обычно. Это отразится на общем объеме производства сахара в стране, что, в свою очередь, возможно усилит давление на уже высокие цены на продукты питания, отмечает издание Bloomberg.
По словам президента Ассоциации сахарных заводов Индии, Адитьи Джхунджхунвалы, на данный момент не ведутся официальные переговоры с правительством о сокращении экспорта сахара. Однако такая возможность не исключается, особенно в преддверии предстоящих выборов.
Индия является вторым по величине производителем сахара в мире после Бразилии. Дефицит в производстве может вызвать мировые колебания цен на рынке сахара, включая повышение цен на сахарные фьючерсы в Нью-Йорке и Лондоне.
Хотя 94% земельных угодий, выделенных под сахарный тростник в Индии, имеют системы орошения, дожди все же необходимы для пополнения подземных вод и наполнения резервуаров. По данным Государственной Водной комиссии, водные запасы в 146 основных водохранилищах страны на 21% меньше, чем год назад.
Особенно сложная ситуация складывается в Карнатаке, третьем по величине производителе сахара в Индии. Прогнозируется, что урожай в этом году уменьшится на 20% из-за дефицита осадков.
В таких условиях эксперты призывают к принятию дополнительных мер по сохранению воды и эффективному планированию экспорта, чтобы обеспечить стабильность как на внутреннем, так и на мировом рынке сахара.
