В начале недели июльские фьючерсы на сырье на бирже NY ICE (контракт SBN25) упали на 0,08 цента (17,70; -0,45%), а августовские контракты на белый сахар в Лондоне (SWQ25) снизились на 4,90 доллара (495,00; -0,98%), согласно информации от Barchart.
Изначально цены на сахар взлетели, достигнув пика за последние две недели, влиянию чего способствовало увеличение цен на нефть марки WTI более чем на 1%, также достигнув 2-недельного максимума. Рост стоимости нефти делает эксплуатацию этанола более выгодной, что подталкивает сахарные заводы к увеличению переработки тростника в этанол, а не в сахар, уменьшая объемы сахара на рынке.
Тем не менее, к концу рабочего дня цены на сахар пошли вниз из-за укрепления индекса доллара США до максимума за последний месяц, увеличивая давление на сырьевые товары, торгуемые в долларах.