全世界越来越多的人对清真产品表现出兴趣,不仅仅是穆斯林。这是因为清真产品被视为比普通产品更清洁和优质。其中一家生产清真肉类的公司是“联盟禽类工业”。在“农业投资者:PRO畜牧业和饲料”大会上,该公司的总监安德烈·科瓦列夫介绍了清真产品的优势。
生产清真肉类需严格遵守要求,以确保禽类被宰前是活的。该公司还不使用与清真标准不符的成分,例如猪肉骨粉。科瓦列夫指出,该公司计划将火鸡肉产量增加一倍。
据科瓦列夫称,火鸡肉的生产是俄罗斯肉类工业增长最快的领域之一,他预计这种增长将在未来五年持续下去。火鸡肉并不是俄罗斯最受欢迎的肉类,但在出口方面有着巨大潜力。俄罗斯产品以其优质和环保闻名,这使得其在中东和非洲国家备受青睐。
例如,阿拉伯国家更重视俄罗斯产品,而不是其他生产商的产品,因为其质量好且价格合适。科瓦列夫还指出,非洲和东南亚国家,如印度尼西亚、马来西亚和新加坡,是清真产品的有前途的市场。
科瓦列夫认为,生产商们应该发展清真产品制造,不仅包括火鸡肉,还有牛肉和鸡肉。他认为,考虑到国家的巨大潜力,这可能成为一个不错的收入来源。 “联盟禽类工业”已经将其产品出口到各个国家,包括独联体国家、刚果、贝宁、香港和越南。
总的来说,清真产品在世界上继续赢得人气,并其出口前景看起来非常光明。