阿塞拜疆面临珍珠大米短缺问题，因为出口市场受到限制。

至于阿塞拜疆，这里大部分珍珠米的需求主要通过进口来满足。该国自给率不超过20%。根据阿塞拜疆国家海关委员会的数据，今年上半年阿塞拜疆进口了36,430吨大米，总值为32,506万美元。每吨平均进口价格为892美元，比去年同期增加50美元。阿塞拜疆进口的大部分大米来自印度，还有来自哈萨克斯坦、俄罗斯、泰国、巴基斯坦和其他国家。 专家预测未来几个月内大米价格将显著上涨，因为上述困难。 作为世界主要大米供应国，印度对白米出口实施了限制。随后巴基斯坦、阿联酋和俄罗斯紧随其后，加剧了全球市场的情况。六月份大米价格上涨至每吨496美元，超过了去年同期的428美元。 国际评级机构惠誉方案宣布，今年全球大米市场将面临20年来最大的供应不足。导致产量下降的原因包括洪水、季风雨和全球变暖。乌克兰的战争也提高了对大米的需求。 据农民称，去年以每公斤3-5马纳特的价格销售大米是有利可图的。然而，今天已经无法继续维持这些价格。阿斯塔尔区阿图普村村长菲尔多维西·马哈茂多夫表示，他们的行政区种植了50公顷的土地，预计将产量为35-40厘升。去年农民们面临从伊朗进口种子的困难，但今年并没有出现这些问题，尽管开支有所增加。 来自Lenkoran的农民Араз Мамедов表示，到月底将知道大米的销售价格，很可能会相当高。 Zardab的农民报告称，灌溉作物存在困难。水主要用于谷物和棉花田，因此其他生产者缺乏水分。大米需要持续湿润的土壤，因此他们并不指望获得良好的产量。因此，今年本土大米的价格预计将上涨20-30%。 根据农业部农业研究中心的数据，去年阿塞拜疆的水稻种植面积为3.1千公顷，大米产量比2021年增加了8.4%，达到11.6千吨。在2021-2022年，每千克大米的批发价格在1.87到2.83马纳特之间波动。去年大米进口增加了7.4%，达到50.2千吨。 农业研究中心主任Firdovsi Fikretzade指出，由于印度因自然灾害而减产，导致全球市场上供应不足。这种情况也影响到了阿塞拜疆，那里大部分大米需求主要依赖进口。作为大口径大米出口国的俄罗斯也对其销售实行限制，直到年底。这将对该国国内市场产生负面影响。 经济学家哈立德·克里姆利指出，粮食市场的动荡始于印度的决定，印度是世界上最大的大米出口国，也是阿塞拜疆的主要供应国。由于印度的大米产量由于自然条件而减少，价格上涨了3%。乌克兰也关闭了粮食走廊，导致大米、小麦、荞麦和玉米的价格上涨。大米的价格一年来上涨了12%。