全麦吗？ 我应该种植小麦还是改种其他作物？

面包是一切之首，但近一年来，不少农民都想过在轮作中修改作物。 高出口关税、国内市场价格下跌、农机及零部件价格上涨、物流问题——这并不是农民在2022/23产季面临的全部困难，并将继续面临进一步的困难。

一些农民已经计划调整轮作并减少小麦种植面积。

Grain-Aggregator 的专家们明白，小麦是否一切都那么糟糕，以及种植什么来代替小麦。
小麦价格有何变化？

据俄罗斯统计局称，自2022年1月以来，小麦平均价格已下降30%，7月份为10,178卢布。 价格的下跌并没有被忽视——农民开始将粮食储存在仓库里，销量大幅减少。

为了进行比较，我们研究了其他农作物的价格变化：

黑麦下降了 55%

荞麦下跌39%

干豌豆价格下跌64%

油菜籽产量下降48%

葵花籽价格下跌 57%。

分析显示，所有主要农作物的价格均大幅下跌，但值得注意的是，小麦的跌幅较小。

使用同一来源的数据，我们决定分析 2020 年至 2023 年粮食和其他农作物的价格如何变化，这就是我们得到的结果：

2023 年 6 月小麦成本比 2020 年 6 月低 22%（降低 2821 卢布）。 也更便宜：黑麦下降26％（2645卢布），荞麦下降43％（13363卢布）。 以下作物的成本增加：干豌豆 - 增加 3%（+433 卢布），油菜籽 - 增加 19%（+6255 卢布），葵花籽 - 增加 0.5%（+125 卢布）。 2022年7月，所有上市作物价格均大幅上涨，但随后价格开始快速下跌。

根据分析数据，我们可以得出结论，所有农作物都存在严重的价格波动，但与此同时，小麦表现出更大的稳定性。 该作物的价格没有大幅上涨，但也没有大幅下跌，尽管事实证明，现在小麦的价格甚至略低于2020年的水平。
那么世界市场又如何呢？

据zerno.ru网站称，俄罗斯小麦指示性价格上涨至237.70美元/吨，玉米和大麦下跌至196.00美元/吨和175.50美元/吨。 农业部长德米特里·帕特鲁舍夫表示，在谷物协议取消后，小麦价格继续上涨，这将允许俄罗斯农业生产者留下更多资金。

据《Rosselkhoznadzor》报道，越南调整了植物检疫要求，将杂草植物野蓟排除在检疫对象名单之外，使俄罗斯农民再有机会扩大出口交货地域。 据专家预测，预计近期对越南的小麦出口额可能达到15亿美元（超过1400亿卢布）。

随着全球人口的增长和气候变化，对小麦和其他谷物的需求仍将很高。 根据粮农组织的一份报告，到 2022 年，全球将有超过 6.91 亿人受到饥饿影响。 他们是非洲、亚洲、拉丁美洲和其他地区的居民。

与此同时，分析公司ProZerno的主管弗拉基米尔·佩特里琴科(Vladimir Petrichenko)认为，下个季节国内市场上的小麦收成将再次大增，尽管略低于今年。 由此可见，国内市场将再次面临大量积压、库存不足、开工不足以及物流问题。
明年种小麦还是不种？

拒绝在自己的田地里种植小麦绝对不值得，因为这种作物总是供不应求，并且市场上将继续供不应求。 在某些情况下，值得修改技术地图并改变农作物种植面积。

在做出决定时，不应忘记农场的粮食结余量，是否有干燥、加工和储存的条件，以及秋季播种冬季作物的天气条件。

为了提高生产利润，一些专家建议通过技术参数的定性执行来努力降低成本，例如，平整播种田地，在作物生长的各个阶段进行有计划的追肥，以使品种发挥最大的反应。到田野。 高利润但也需要投资的降低成本措施包括根据生理阶段进行追肥、品种和种子材料的育种工作。

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