俄罗斯温室蔬菜生产达到历史最高水平，预计这一行业的产量将进一步增长。

根据“成长科技”咨询公司的信息，去年俄罗斯温室蔬菜的产量在商品生产领域，包括来自农民和个体企业主的产品，达到了164万吨。预计今年这一数字将增长到约168-169万吨，创下新纪录。该信息由该公司首席执行官塔玛拉·列舍特尼科娃在与“农业投资者”进行的采访中披露。此前，农业部部长奥克萨娜·卢特表示，今年有望在有组织的行业获得约160万吨室内种植蔬菜的产量。

值得注意的是，大中型农业组织，包括第四、第五代带有照明和微气候管理的工业温室，约占蔬菜总产量的80-85%。“个体企业家和农民在小型夏季或春季温室、大棚或隧道中种植蔬菜，这些设施仅用于种植早熟或晚熟蔬菜和绿叶菜。在这些温室和大棚中的第一批收成只能在四月底进行，而最后一批收成则在十月初进行，”专家解释道。

今年温室行业面临着一些困难：生产者的成本显著上升，包括电力成本。在冬季，大型工业温室电力占成本结构的50%以上。列舍特尼科娃指出：“温室企业的电力费用由国家政府监管。虽然过去两年从事光培养产品栽培的企业可以获得电力补贴，但实际上并非所有企业都能利用这些资金，因为受到了限制。”此外，水费成本不断上涨。

另一项大幅增长的支出是劳动力成本基金。过去一年，温室企业的工人工资强制性平均上涨了25-30%，对于像工程师、技术人员和农艺师等关键人员，增幅更大。“没有这些专业人士，生产就变得不可能，因此除了高工资外，他们还提供其他优惠和福利，如提供住房、补贴搬迁和回家旅行等，”列舍特尼科娃强调。根据她的估计，劳动力成本在温室蔬菜生产成本结构中居第二位，仅次于电力成本。

此外，现代温室主要使用进口设备、系统和种子。“任何设备和系统都需要定期更新和维修，因为它们被积极使用。因此，购买零部件的成本始终存在 - 这是正常的生产过程。这些设备主要依赖于国外供应，根据当前的汇率和复杂的物流情况，”列舍特尼科娃指出。

至于种子，俄罗斯生产商目前仍在使用国外生产的种子。俄罗斯只有一家名为“加弗里什”的大型公司从事温室蔬菜种子生产。然而，该公司的产能不足以完全满足行业对种子的需求。有几个投资者正在实施生产这些种子的项目，但要达到全面产能还需要时间，因此封闭地面产业将长时间依赖进口，列舍特尼科娃认为。

根据俄罗斯统计局的数据，十月份零售黄瓜价格上涨了3.8%，番茄价格上涨了3.2%。列舍特尼科娃认为，这类产品价格的增长是一种标准的季节性指标。总体来说，她认为冬季温室产品的成本比夏季可能高出100-150%，因为在寒冷的时候生产者的成本会成比例增加。根据专家的观察，温室行业的产品价格，无论是对消费者还是对销售，都比官方通货膨胀速度增长更快，这帮助企业覆盖其成本并在整个一年内为消费者提供广泛品质的蔬菜，特别是在俄罗斯欧洲部分。