预计到2025年,产品牛奶产量将达到26.3百万吨,与去年水平相当,根据国家乳制品生产者联盟("Союзмолоко")的总经理阿尔捷姆·别洛夫在国家杜马农业委员会圆桌会议上的讲话,据"Finmarket"报道。
他指出,今年的预测保守,将与去年持平,可能会略有增长。
该联盟制定了两种行业发展情景,两种情况下预测产品牛奶产量相同。第一种情景假设零售价格上涨将补偿成本上涨,并与其动态相匹配。在第二种情景下,价格增长速度将低于通货膨胀水平。
根据第一种情况,今年乳制品进口量将达到7.5百万吨生乳当量,比2024年增加0.5百万吨,增长7.5%,工厂的牛奶储备将减少0.1百万吨至1百万吨。在第二种情况下,预计进口将增加1百万吨或14%至8百万吨。在这种情况下,储备可能为0.5百万吨,而去年同期为1.1百万吨。两种情景均假定出口将保持在2024年的水平-即1.1百万吨的乳品。
根据联盟的预测,到2030年,产品牛奶生产量可能达到31.3百万吨。这将使乳自给率从2024年的81.2%提高到88.2%,并实现粮食安全学说的目标90%。在这种情况下,进口将减少18%至5.8百万吨,出口将增加44%至1.5百万吨。
在1月份的第十六届国家乳制品生产者联盟代表大会上,副总理德米特里·帕特鲁舍夫表示,乳业仍在稳步增长-预计在2024年将生产原奶3400万吨,并正在发展加工。他指出,需要继续增加乳制品产量,以在2030年实现粮食安全学说关于牛奶的目标,即超过3800万吨牛奶的总产量。农业部长奥克萨娜·卢特也强调了必须增加农场的乳牛存栏数,从252万头增加到289万头,并将种牛的平均产量提高到2030年达到每年11吨牛奶。