2025年1月30日国家商品交易所上白糖的销售情况：包括交易量、价格和交易信息。

2024年，由于国内生产的增长，塔吉克斯坦增加了小麦、大米、乳制品和肉类的进口。小麦进口量增加了41,000吨，达到1.1百万吨。该国对小麦的需求超过2百万吨，其中100万吨由国内生产覆盖。塔吉克斯坦是从哈萨克斯坦进口小麦的第二大国，将采购量增加到1.14百万吨。

2024年的粮食产量预测约为125百万吨，但可能会因风险而降低。冬季作物需要较高温度，而田间结冰可能会损坏植物。

由于内部价格上涨和储备不足，俄罗斯的粮食出口量已减少至47-48百万吨。

反垄断机构要求提供关于蛋黄酱、油、人造黄油和盐生产和销售的数据。市场上处于主导地位的公司必须遵守竞争法，包括禁止价格垄断的规定。一旦违反规定，可能会采取相应的措施。

水文气象中心的预测：俄罗斯中部5月份的霜冻再次发生的可能性为20-40%。在该国南部，几乎没有这种风险。与上个世纪相比，5月份的霜冻总体可能性有所降低。去年的霜冻是灾难性的，将近100万公顷的农作物被摧毁。

印度的糖产量可能会因缺乏降水而减少，这可能导致2024年进口糖。马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦产量低下引发了关于禁止出口和印度可能成为糖净进口国的担忧。糖产量可能减少至26.9百万吨，而国内消费量不断增加。

突尼斯粮食机构成功举办了一场招标会，采购了10万吨来自不同地区的软硬麦。Buildcom和Cargill赢得了软麦采购，Viterra、Casillo和Amber则赢得了硬麦采购。这些货物将在2025年3月1日至4月5日之间交付。

从2月1日起，向日葵油价格将从1719卢布上涨到17786卢布每吨。

豆粕关税将减少882.9卢布，降至3888卢布。

农业市场调查所总经理德米特里·里尔科警告说，由于油价下跌和籽价上涨，该行业可能面临问题。全球市场的不确定性也对形势产生影响。

温暖的冬天有利于改善冬季作物的种植，但由于降水不足，收成风险仍然很高。专家们警告说当前形势不稳定，并可能对庄稼产量构成威胁。

增加降水量以弥补干旱是非常重要的。

农业部门正在为农村领域建立教育体系：从农业班到高等教育机构。部长奥克萨娜·卢特计划填补人才短缺。卡申先生指出农村生活条件存在问题，需要改善。发展农村地区并确保它们得到资金支持是至关重要的。

据2025年1月20日的数据，ТОО“Астық қоймалары”公司的4个面包基地存有288.6万吨谷物。在2024年，谷物收购量增加到了411.7万吨。三等软小麦占主要部分。总共发运了346.4万吨谷物和油料作物。

2024年，俄罗斯在全球植物油出口市场上巩固了自己的地位，将份额提高到8.5%。植物油出口增长了8％，导致国内工厂产能利用率提高了89％。

由于实施出口关税，植物油作物出口量减少了37％。

提出了一种新的提高稻米产量和质量的解决方案 - 使用基于虾壳素和稻谷糠的生物刺激素。实验证明，RD69和HGD品种的稻米产量分别提高了73%和30%，快速吸收葡萄糖水平降低，抗氧化剂含量增加。建议将该产品用于生物稻作。

加拿大谷物生产商协会对Bunge收购Viterra公司的交易意见：交通部长的决定未能确保竞争保护，出售股份部分不会解决问题，农民可能面临每年高达7.7亿美元的损失，该交易将在市场上引发问题并需要重新审视。Bunge将以62亿美元的股票和20亿美元现金收购Viterra。

乌克兰的植物油市场稳定。出口公司对剩余植物油感兴趣，这可能会影响收购价格。消费者继续表现出适度的兴趣，价格在21000至23500格里头纳每吨（包括运费）之间波动。