也许春季的最后一轮播种已经完成，但七月是第二波胡萝卜种植的绝佳时机。
第一代胡萝卜蚜虫的活动高峰期通常出现在五月底和六月。经验丰富的园丁知道，推迟播种至七月，可以避开有害期。植株会在虫害活动减弱时发芽，大大降低幼虫损害根茎的风险。
七月的土壤已经被加热。胡萝卜种子发芽缓慢，抵抗不住寒冷，将在温暖的土壤中成功发芽，并迅速生长。夏日的雨水，如果大自然支持的话，可能部分取代幼苗浇水。然而，对湿度控制仍然至关重要。
在收获早熟作物如小红萝卜、沙拉、青葱、早熟土豆后，七月将有机会在释放出的菜园中种植胡萝卜。这样，您可以有效地利用土壤，延长季节结束前的种植。
胡萝卜具有独特的性质和美味，已被用于烹饪超过500年。
毫无疑问，您知道最初人们将微苦的胡萝卜叶用作食物，而不是根茎。然而，尝过甜根茎后，他们开始认为叶子不仅无用，甚至对健康有害。
有传言称胡萝卜叶可能由于含有的生物碱而有毒，尽管事实并非如此。相反，胡萝卜叶富含维生素和矿物质。至于生物碱，几乎所有叶菜中都可能发现这种物质。
胡萝卜叶味苦，常与毒素联系在一起，引发人们对其食用安全性的质疑。然而，通过漂白过程，苦味可以被减轻，您可以在烹饪中使用胡萝卜叶而无需担心。
因此，拥有美味的胡萝卜叶是在七月值得种植的原因之一。
当然，最重要的是多汁的根茎！因为为家庭菜园设计的品种不像用于延长保质期的工业品种那样纤维粗。
在七月选择种植胡萝卜的品种时，可以尝试各种类型，关键是选择早熟品种。您可以种植标准的直根或长橙色胡萝卜，也可以尝试白色、紫色、品红色或黄色的品种，以及圆形根茎或迷你款式。
要加快收割速度，可以种植受欢迎的迷你胡萝卜，这些胡萝卜将比标准品种更早成熟。标准品种需要65到80天才能成熟，而迷你胡萝卜可在50天后即可收割。有趣的是：胡萝卜可在任何阶段收获，越嫩的胡萝卜越嫩滑。
七月胡萝卜种植建议
加速胡萝卜种子发芽的一种经过验证的方法是用手掌搓揉它们。在七月，假设阳光提供足够的热量以加快发芽，您可以放心使用这种方法。
如果有时间，可以对种子进行层析：首先把它们在温水中浸泡两个小时，然后放在湿润的织物上，顶部再覆盖一层同样的织物，然后将其放入冰箱几天。如果没有时间进行此类操作，也没关系。播种后立即用温水充分浇透田埂。
然后用湿报纸或布袋盖住土壤。在出苗后，需要去除这种“遮盖物”，这会产生温室效应。
七月中播种胡萝卜的过程并不复杂：应该挖出深1.5-2厘米的沟（在干燥天气中可以增加到2.5厘米的深度）。沟之间的距离应为15-20厘米。您也可以在马铃薯、洋葱、卷心菜下种植胡萝卜。
充分浇透沟壑的水，让土壤吸收水分。幼苗不应种得太密集。
播种后，用疏
