Экспорт мороженого из Иркутской области в Азию увеличился до 90% благодаря господдержке и разнообразию продукции.

冰淇淋出口是从伊尔库茨克州出口乳制品的最成功之一。 今年初，其在该领域的份额在价值计算中达到了近90％。

取得这样的成果，部分得益于当地乳制品生产商获得的政府支持措施，这些措施是作为“农业产品出口”项目的一部分提供的。

“发展地区冰淇淋出口的主要方向是亚洲市场，特别是中国和蒙古。 这两个国家对这种甜点的需求主要集中在春夏季节。” 伊尔库茨克州农业部长伊利亚·苏马罗科夫表示。

从事冰淇淋生产的领先企业包括“安加里亚有限公司 - 冰淇淋工厂”和“SMK冰淇淋有限公司”。 它们的产品线中提供了100多种不同的冰淇淋口味。 工厂生产产品时使用本地生产商的原材料。

根据伊利亚·苏马罗科夫的话，当地生产商的冰淇淋不仅在伊尔库茨克州，中国和蒙古受到欢迎。 产品还出口到克拉斯诺亚尔斯克，滨海边疆区，哈巴罗夫斯克，贝加尔边疆和甚至克拉斯诺达尔边疆区，布里亚特共和国，新西伯利亚州等大城市。