油价下跌：向阳和大豆油市场的新因素施加压力。

农业部门正在为农村领域建立教育体系：从农业班到高等教育机构。部长奥克萨娜·卢特计划填补人才短缺。卡申先生指出农村生活条件存在问题，需要改善。发展农村地区并确保它们得到资金支持是至关重要的。

据2025年1月20日的数据，ТОО“Астық қоймалары”公司的4个面包基地存有288.6万吨谷物。在2024年，谷物收购量增加到了411.7万吨。三等软小麦占主要部分。总共发运了346.4万吨谷物和油料作物。

2024年，俄罗斯在全球植物油出口市场上巩固了自己的地位，将份额提高到8.5%。植物油出口增长了8％，导致国内工厂产能利用率提高了89％。

由于实施出口关税，植物油作物出口量减少了37％。

提出了一种新的提高稻米产量和质量的解决方案 - 使用基于虾壳素和稻谷糠的生物刺激素。实验证明，RD69和HGD品种的稻米产量分别提高了73%和30%，快速吸收葡萄糖水平降低，抗氧化剂含量增加。建议将该产品用于生物稻作。

加拿大谷物生产商协会对Bunge收购Viterra公司的交易意见：交通部长的决定未能确保竞争保护，出售股份部分不会解决问题，农民可能面临每年高达7.7亿美元的损失，该交易将在市场上引发问题并需要重新审视。Bunge将以62亿美元的股票和20亿美元现金收购Viterra。

乌克兰的植物油市场稳定。出口公司对剩余植物油感兴趣，这可能会影响收购价格。消费者继续表现出适度的兴趣，价格在21000至23500格里头纳每吨（包括运费）之间波动。

公司“EPT”计划从2024年到2035年向伊朗供应2600万吨谷物，有可能将交货量增加至5500万吨。该协议与伊朗公司IranianEurasia签署。该项目旨在增加商品流通量并发展“南北走廊”交通。

阿尔及利亚正在建设350个新仓库，以增加谷物进口，特别是来自俄罗斯的谷物。该国计划将存储谷物的容量从340万吨增加到900万吨。专家强调俄罗斯谷物的优势在于质量和价格，与法国谷物形成鲜明对比，法国的供应减少了85%。

2025年KazOil国际会议将在阿斯塔纳举行，并得到NAPMK的支持。该协会旨在促进哈萨克斯坦的石油加工行业发展，确保国家粮食安全，并增强出口。在2024/25年，精炼油的生产增长了17％，非精炼油增加了8000多吨。NAPMK计划增加精炼油生产，并启动新的加工项目。

Продимекс集团的糖厂生产的甜菜糖达到了100万吨的记录。原料处理计划得到了执行，各地生产计划于2025年12月完成。《斯塔夫罗波尔糖厂》季节已结束。

小麦的全球价格走势不同：芝加哥商品交易所的软小麦价格上涨，堪萨斯城和明尼苏达交易所的硬小麦价格下跌；玉米价格上涨，大米价格下跌。由于违规行为，粮食出口配额正在重新分配。

国家基金购买了881.6千吨谷物，硬小麦种植面积将增加。

俄罗斯工业和贸易部向俄罗斯联邦反垄断局请求调整化肥价格。生产商建议从2025年1月起将价格提高15%。“冻结”的价格将持续到2025年5月。

葵花籽饼是一种富含蛋白质的有价值产品，在动物饲料中非常重要。原蛋白含量应该不低于干物质的38%。寻找准确的方法和研究有助于提高饼粕的质量。[来源: 俄罗斯联邦动物健康保护中心]

国际粮食理事会（IGC）将全球玉米产量预测下调了700万吨，至12.18亿吨，低于2023/24年的产量。消费量增至12.39亿吨。

全球2024/25年玉米出口预测增至1.816亿吨，其中美国和乌克兰有望实现最大增长。