Одной из главных задач для достижения устойчивого развития сельского хозяйства в Мексике является продуктивная трансформация. Фермерам необходимо диверсифицировать сельскохозяйственные культуры, чтобы обеспечить экономическую выгоду и новые перспективы.
Низкие цены на продукцию, проблемы с фитосанитарным состоянием, а также недостаток воды и заморозки оказывают негативное влияние на прибыльность и посевные площади традиционных культур, вроде пшеницы и кукурузы.
Среди альтернатив рапс обладает значительными преимуществами. Это растение требует минимального уровня полива, устойчиво к воздействию вредителей, имеет невысокую себестоимость производства и успешно реализуется по контрактам с местными предприятиями.
За вегетационный период рапс потребляет от 50 до 60% меньше воды, чем пшеница, что позволяет расширить засеваемые площади и эффективнее использовать водные ресурсы в периоды ограниченного полива.
Использование засухоустойчивых сортов рапса, таких как Ацтекан и Сентенарио, открывает для фермеров на юге Соноры новые перспективы в производстве сельскохозяйственной продукции. Благодаря этому они могут выращивать урожаи стабильно и успешно, осуществляя орошение лишь единожды.
Источник: официальный портал Правительства Мексики, Национальный институт исследований лесного хозяйства, сельского хозяйства и животноводства (Inifap).
