在墨西哥实现农业可持续发展的主要任务之一是进行生产转型。农民们需要多样化农作物,以确保经济效益和新视角。
低产品价格、植物健康状况问题以及水资源短缺和冻害对传统作物如小麦和玉米的收益和种植面积产生负面影响。
油菜具有明显优势。这种植物需要较少的灌溉,抗虫害,生产成本低,并且可以成功与当地企业签订合同。
油菜在生长期内的用水量比小麦少50%至60%,这有助于扩大播种面积,并在灌溉受限的时期更有效地利用水资源。
使用抗旱品种的油菜,如Aztecan和Sentenario,为Sonora南部的农民在农产品生产方面开辟了新的前景。由此,他们可以稳定成功地种植作物,仅需一次灌溉。
来源:墨西哥政府官方门户网站,国家林业、农业和畜牧业研究所(Inifap)。